Hvordan oppbevarer man oliven riktig?

For å beholde den gode smaken og kvaliteten på oliven, er riktig oppbevaring avgjørende. Her er tre enkle tips som sikrer optimal lagring av oliven:

1. Oppbevar i kjøleskap

Etter åpning bør oliven oppbevares i kjøleskapet. Hold dem alltid dekket med lake eller olivenolje, slik at de ikke tørker ut eller mister sin friske smak.

2. Bruk tette beholdere

Oppbevar alltid oliven i lufttette beholdere av glass eller keramikk. Unngå metallbeholdere da disse kan påvirke smaken på olivenene.

3. Ikke bruk fingrene

For best mulig holdbarhet bør du alltid bruke rene redskaper når du skal ta oliven ut av glasset. Å unngå direkte kontakt med fingrene hindrer bakterievekst og sikrer at smaken forblir intakt.

Ved å følge disse enkle retningslinjene holder olivenene seg ferske, smakfulle og klare til å nytes lenge etter åpning.