Brie de Meaux 100g

Kongen av franske oster – original Brie fra Meaux, AOC-sertifisert, lagret i 6–8 uker. Kremet, sopprik og lett jordaktig, ofte med røde flekker i skorpen.

Smaksprofil

Kremet og myk med delikat trøffel–, sopp– og nøtteaktige toner.
Spiseråd: La den stå i romtemperatur i 30–45 minutter før servering for maksimal smak og smøraktig konsistens.
Skinnet er spiselig og gir ekstra smak – mild sopp og fermentering.

Serveringstips

Server med crusty baguette, litt honning, fiken‑ eller pæremarmelade, salte oliven og et lett dryss med olivenolje – en klassisk og sofistikert kombinasjon.