100g
Comté 100g
En AOC-sertifisert alpeost fra Jura, laget på upasteurisert melk fra Montbéliarde/simmental-kyr og modnet i alt fra 4 til 36 måneder. Smøraktig og fast, med dyp nøttekarakter og hint av karamell, sitrus og grønne urter.
Smaksprofil og alder
- Kremet og smøraktig, med nøtte- og karamelltoner.
- Tekstur varierer med alder: yngre er myk, eldre blir fast og lett granulær.
Bruk og kombinasjoner
Suveren på ostefatet, men smelter også i gratenger, fondue og supper – nydelig med crusty brød og urter.
Passer utmerket med
Kr74.00
Mer som dette
