.
Pesto Siciliano (Pesto alla Trapanese) – 190 g
En autentisk siciliansk pesto laget med modne tomater, mandler, ricotta, basilikum, hvitløk og olivenolje – en frisk, rustikk og aromarik smakseksplosjon fra øya Trapani.
Smak og bruk
- Frisk tomat, kremet ricotta og mandel – gir en lys orange pesto som skiller seg fra tradisjonell basilikumpesto.
- Perfekt vendt med kort pasta som busiate, casarecce, fusilli eller penne.
- Fyldig på crostini eller som saus til grillet kylling, fisk eller grønnsaker.
- Lett og aromasatt – kan brukes som dip eller pesto-dressing.
Helseprofiler
- Inneholder usunt fett fra olivenolje og mandler – hjertevennlige MUFA og PUFA.
- Antioxidantene fra basilikum, hvitløk, tomat og nøtter bidrar til betennelsesdemping og beskyttelse mot oksidativt stress.
- Tomatene tilfører vitamin C og mineraler, mandlene gir fiber, magnesum og E-vitamin, og ricotta bidrar med protein og kalsium.
- Ingenting styrker kroppen som et glass antioksidantrik pesto – kilde til beskyttelse mot hjertesykdom og betennelsesplager.
Kombiner med ost
- Comté – nøtteaktig ost mot rik pesto.
- Brie de Meaux – kremet kontrast.
- Pecorino Romano – salt og skarp mot mild tomatpesto.
- La Tapia Olivenolje – topp pestoen med ekstra aroma.
- Risotto mix med asparges – pesto som smakstilskudd til risotto.
Kr115.00
Mer som dette
